Die Walnuss (Juglans regia)

wird gerne zu Weihnachten gegessen. Der Walnussbaum ist seit römischer Zeit im Mittelmeergebiet zu finden. Der Name Walnuss bedeutet „welsche Nuss“, da der Baum aus Frankreich oder Italien (Welschland) nach Deutschland kam.

Die Walnüsse sind von einer grünen Schale umgeben, die kurz vor der Reife platzt. Der Boden unter Walnussbäumen ist meist nicht bewachsen, da der Baum den Stoff Juglon abgibt, der verhindert, dass andere Pflanzen gedeihen können.

Auf den Bildern sind männliche (Kätzchen) und  weibliche Blüten zu sehen.